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2010.08.22
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平成22年度
2010.08.22
滋賀短期大学・滋賀医科大学共催公開講座を開催しました。
8月22日(日)に滋賀短期大学を会場とし、61名の参加者のもと、平成22年度滋賀短期大学・滋賀医科大学共催公開講座を実施しました。
当日は講演の部として、眼科 村木 早苗 講師による「糖尿病がひきおこす眼の病気」の講演、循環器内科 蔦本 尚慶 病院教授による「心不全とは」の講演が行なわれました。また、調理実習の部として、実習を希望された20名の方は、滋賀短期大学生活学科 中平 真由巳 准教授等のご指導のもと、「滋賀の伝統食材を用いたカロリー・ 塩分ひかえめの献立」の調理実習をされました。参加された方々は、楽しく講演と調理実習に取り組んでおられました。
蔦本病院教授による講演
調理実習の様子