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2011.11.19
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平成23年度
2011.11.19
市民の健康と栄養を考える会「健康長寿を目指す食生活」を開催しました。
11月19日（土）、67名の参加者のもと、公開講座『市民の健康と栄養を考える会「健康長寿を目指す食生活」』を開催しました。
当日は、講師として金沢医科大学糖尿病内分泌内科 古家 大祐教授を招き、「長寿遺伝子をONにするにはカロリーを30％制限すると良い」「長生きの秘訣は腹八分で、従来のごはん食を基軸とした日本型の食生活の重要性」、｢魚食のすすめ｣、｢減塩」、「食物繊維の多い野菜から食べる」、「色とりどりの野菜を食べる」「ゆっくり食べるなど」といった内容の講演が行われ、参加された方々は、熱心に聴講されていました。また、最後の総合討論では、イオン飲料の飲み方についての注意点、健康食品の効能についてのエビデンスなど、あふれる健康情報についての選択方法についても討議されました。
講演の様子
総合討論の様子
